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新米の季節ですね♪―10月展示会〈農業WEEK 国際6次産業化EXPO 2023〉出展のお知らせ

2023.09.08
イベント情報

自社や地域のお米で何か始めたい、その何かは、多くの人を喜ばせるスイーツ事業にしたい、とお考えの方は必見です!

新米が消費者の手元に届く頃、10月11日(水)~13日(金)に幕張メッセで開催される〈農業WEEK 国際6次産業化EXPO〉に、米粉製粉機の老舗メーカー〈西村機械製作所〉さんと共同出展します。
(ブースNo. 7ホール 10-6)

2社でご提案するのは、“生米粉バウムクーヘンの製造・販売によるお米の6次産業化”。

不二商会からは、 従来機の約2倍速で焼けるバウムクーヘンオーブン〈フレイヤ〉の進化版〈ベストフレイヤ〉の無人焼成実演を同展で初披露。

麺棒の着脱もスムーズかつ、人が一切手を触れずに行う焼成実演は必見です!

西村機械製作所さんからは、バウムクーヘンと相性抜群の“生米粉(湿式米粉)”が製粉できる業界初の小型米粉製粉機を中心にラインアップ。

⇒湿式米粉について詳しく知りたい方は、コチラの動画(制作:西村機械製作所)をご覧ください。

実演で焼いた生米粉のバウムクーヘンは少し熱を取ってから試食としてお配りします。

展示会会場でしか味わえない“ひきたて”生米粉、“焼きたて”のソフトバウムクーヘンをぜひご賞味ください。

実演は毎日数回行います。時間は当日Instagramにて発表します。

もちろん、バウムクーヘンの材料は米粉だけではありません。

必ず使用する卵や生クリームを自社製品に置き換えるもよし、農園でとれる農作物のピューレや粉末を生地に加えるもよし。

会場に設置するショーケースでは、食材そのものを模した“リアルクーヘンシリーズ”の一例もご覧いただけます。

リアルシリーズの一つ、タマネギ形バウム

愛情込めて育てた農作物、つまり“ダントツの強み”を生かしたバウムクーヘンビジネスをご提案します。

パッケージを含むブランディング資料では、最新のトータルプロデュース事例もご覧いただけますよ。

農福連携で米の栽培からバウムクーヘンの製造・販売までを行う 6次産業化モデル〈ココトモファーム〉(愛知県)

皆さまのご来場を心よりお待ちしております!

国際6次産業化EXPOの詳細は農業Week ホームページをご覧ください。
※入場には事前申込制のチケットが必要です

≪Information≫

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