展示会〈農業WEEK（通称：J AGRI）〉出展のご報告
2024.10.29
目次
・たくさんの御来場に、御礼申し上げます
・異業種参入の方にもおすすめ、「ベストフレイヤ」（2025年展示会出展情報アリ）
・11月に繁盛提案会を実施！
▷ たくさんの御来場に、御礼申し上げます
幕張メッセで2024年10月9日（水）～11日（金）に開催された〈農業WEEK（通称：J AGRI）〉展に、今年も米粉製粉機メーカーの西村機械製作所さんと共同出展しました。
今注目されている米粉の中でも“生米粉（湿式米粉）”は、西村機械製作所さんの製粉機を使用すると、農家さんが愛情を注いで栽培したお米や、地域自慢の銘柄米を自家製紛できることから、そのブランドの強みを生かした商品展開において欠かせない存在です。
6次産業化を支援する補助金も活用できるとあって、不二商会のバウムクーヘンオーブンと西村機械製作所の米粉製粉機を導入した生米粉バウムクーヘン専門店の開業は、ここ数年で急激に増加しています。
今年の総来場者数は事務局調べで過去最高の3万5921人を記録！
農業関係者をはじめ福祉関係者も多く訪問され、当社のバウムクーヘンオーブン実演で焼成した「生米粉×さつまいもバウムクーヘン」の試食も大いに盛り上がりました。
当社もここから新たな生米粉バウムクーヘンと出合える日を心待ちにしています。
▷ 異業種参入の方にもおすすめ、「ベストフレイヤ」
当社のブースで展示・実演を行ったのは、最新のバウムクーヘン無人焼成システム「ベストフレイヤ」。
“自動化・省人化”を掲げて開発に取り組んだベストフレイヤは、無人で職人と同等レベルのバウムクーヘンを焼きあげることができる画期的なバウムクーヘン製造システムです。
製菓自体が初めてという方も扱いやすいので、6次産業化商品を検討されている農家さんはもちろん、現在当社のバウムクーヘンオーブンをお使いで、「パートやアルバイト、女性の活躍の場を増やしたい」とお考えの方にも打ってつけ！
展示会場での実演中も、最初と最後の麺棒の着脱以外は、プレゼンターが一切手を触れることなく、直径12㎝のバウムクーヘンが6本焼き上がりました。
西村機械製作所さんの製粉機「フェアリーパウダーミル」でひいた“生米粉”と、旬のサツマイモを使い、会場で焼き上げたバウムクーヘンをご試食いただいた方からは
「バウムクーヘンって菓子職人が焼かなければいけないと思っていた！」
「オーブンが自動で焼いたとは思えないくらいおいしい！」
など、うれしい声が続々！
［ 2025年 ◆ 展示会出展予定 ］
・2月18日（火）～25日（金） MOBAC SHOW＠インテックス大阪
・6月10日（火）～13日（金） FOOMA JAPAN＠東京ビッグサイト
・10月1日（水）～3日（金） 農業WEEK＠幕張メッセ
直近に出展予定の展示会で、2025年2月18日（火）～21日（金）にインテックス大阪で開催される「MOBAC SHOW」は必見！
不二商会は2026年6月1日で創業60周年を迎えます。
2026年は「MOBAC SHOW」の開催がないため、地元、関西で開催される2025年から、顧客さまには日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込め、ささやかな60周年記念品をご用意いたします。
今までにない提案機器はもちろん、新しい繁盛提案スタイルも初披露しますので、ぜひお越しください！
▷ 11月に繁盛提案会を実施！
展示会にお越しいただき、バウムクーヘンビジネスに魅力を感じていただいた方はもちろん、展示会に来られていなくても「これからバウムクーヘンを事業化したい」とお考えの方にも、バウムクーヘンビジネスに新規で取り組む方を対象とした勉強会「繁盛提案会」を計画しております。
［ 繁盛提案会 ◆ 11月開催日程 ］
・11月7日（木）
・11月14日（木）
・11月21日（木）
※いずれも13時開始、18時ごろ終了予定
※ご希望の方には、各日程の翌日に「バウムクーヘン繁盛店ツアー in 関西」を実施
※各日定員に達した場合はやむなくご希望と別の日程をご案内する場合がございますので予めご了承ください
ご参加を希望される方は「お問い合わせ」ページより、「繁盛提案会への参加」横のチェックボックスを選択して必要事項を明記の上、お申し込みください。
［不二商会について］
当社は“ただのバウムクーヘンオーブンメーカー”ではありません。
バウムクーヘンのオーブンやスライサーなどの納品だけでなく、その他厨房設備の選定・納品、厨房＆店舗の基本設計、ブランドコンセプトやロゴ、WEBの制作、パッケージやディスプレーのデザインまで「製菓の経験がなくても自社（地域）の作物を使ってバウムクーヘンビジネスに挑戦したい」という方の開業をトータルにサポートしています。
詳しい事業内容は「事業紹介」ページをご確認ください。
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